绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。
红茶是全发酵茶，茶汤红亮，滋味醇厚，含有丰富的茶红素和茶黄素，具有暖胃的功效。
乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，香气馥郁持久。
今年的明前龙井来得稍晚，但品质极佳。干茶扁平光滑，色泽翠绿，满披白毫。冲泡后，茶汤嫩绿明亮，香气清高持久，有兰花香。滋味鲜爽甘醇，回甘明显。叶底嫩绿匀整，朵朵可辨。
此茶最宜用玻璃杯冲泡，水温80℃左右，第一泡1分钟即可，后续可适当延长。一盏清茶，如沐春风，仿佛置身于西湖之畔的茶园中。
这款大红袍来自武夷山核心产区，干茶条索紧结，色泽乌褐油润。冲泡后，茶汤橙红明亮，香气馥郁，有兰花香和岩韵。滋味醇厚甘滑，岩韵明显，回甘持久。叶底软亮匀整，红边明显。
此茶宜用紫砂壶冲泡，水温100℃，第一泡10秒，后续逐渐延长。岩茶的魅力在于其独特的岩韵，需细细品味才能体会其中的奥妙。
这款宋种单丛来自凤凰山海拔1000米以上的老茶树，干茶条索紧结，色泽乌褐油润。冲泡后，茶汤金黄明亮，香气清高持久，有独特的花香和蜜香。滋味醇厚甘滑，回甘强烈，山韵明显。叶底软亮匀整，红边明显。
此茶宜用盖碗冲泡，水温95℃，第一泡5秒，后续逐渐延长。单丛茶的魅力在于其丰富的香气变化，每泡都有不同的感受，令人回味无穷。
这款白毫银针来自福鼎太姥山，干茶满披白毫，色泽银白。冲泡后，茶汤浅黄明亮，香气清新淡雅，有毫香。滋味鲜爽甘醇，回甘明显。叶底嫩绿匀整，芽头肥壮。
此茶宜用玻璃杯或白瓷杯冲泡，水温85℃左右，第一泡2分钟，后续可适当延长。白茶的魅力在于其天然的鲜香，简单的冲泡方式更能体现其本真的味道。
茶与禅，看似不同，却有着深厚的渊源。茶的清淡、平和与禅的宁静、空寂相得益彰。在快节奏的现代生活中，品茶成为了一种修行方式，让我们在喧嚣中找到内心的宁静...
茶席是茶文化的重要组成部分，它不仅是泡茶、品茶的场所，更是一种生活美学的表达...
从唐代陆羽的《茶经》到宋代苏轼的茶诗，茶与文学的交融已有千年历史...
茶叶中含有丰富的多酚类物质、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、抗菌等多种保健功效...
中国是茶叶的故乡，各地名茶产地风景秀丽，文化底蕴深厚。从福建武夷山的岩茶到浙江杭州的龙井，从云南普洱的古茶山到安徽黄山的毛峰，每一处都值得我们去寻访...
